LES ATELIERS CUISINE DU BHV

Le samedi 26 juin : Benoît Molin
Démonstration/Dédicace de son livre
" Apéritif " (éditions Minerva)
à 15h30 et 17h

Benoît Molin a appris son métier chez Gaston Lenôtre. Il a exercé à Paris et à New-York, ainsi que dans de nombreux grands restaurants en France. Après "Verres gourmands ", Benoît Molin nous livre ses recettes d'apéritifs, alcoolisés ou non, proposées avec leur accompagnement (canapés, galettes, feuilletés, pissaladières, brochettes,...)