Top articles
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tiramisu
26 décembre 2006 Gâteau Tiramisu aux framboises Les desserts de saison, c'est les bûches. Mais quand on aime moyennement ça (j'aime pas la crème au beurre !), mieux vaut trouver une autre idée. Un tiramisu aux framboises monté comme un gâteau me semble...
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MAINS SABLEES
MAINS SABLEES http://douceursetepices.canalblog.com/archives/2007/12/11/7197901.html c' est mignon vous ne trouvez ? pas les enfants sont tout content de faire leurs mains et de les accrocher au sapin! Ingrédients: 250 g de farine 125 g de beurre 125...
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Amstramgrammes
Amstramgrammes présentée par Sophie Dudemaine et Benoît Molin Présenté par Sophie Dudemaine et Benoît Molin. Pour ne plus jamais être privé de dessert, des recettes présentées simultanément, en version classique et en version allégée... Comment concilier...
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La presse en parle
journal l'hotelllerie de septembre 2003 Verres gourmands de Benoît Molin C'est terriblement tendance ! Aujourd'hui, c'est dans les verres que l'on sert de nouvelles préparations entre deux assiettes. Une autre manière de présenter les mets, mais aussi,...
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http://thatsamore.canalblog.com/
http://thatsamore.canalblog.com/ J'ai également vu Benoit Molin. La chose qui m'a surpris le plus, c'est que tous ces grands chefs sont très disponibles et n'ont pas du tout la grosse tête : ils sont géniaux !!! Posté par nonnapapera à 19:02 - Bavardages...
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Passion
02 avril 2007 Verrine fraîcheur au fruit de la passion Avec le soleil qui est revenu , ce week-end, j'ai eu envie de préparer ces petites verrines, je me suis largement inspirée de celles de Benoît Molin dans verres gourmands. C'est la 2ème fois que je...
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GASPACHO
07 mai 2007 Gaspacho de tomates et concombre Pour démarrer un repas comprenant plusieurs étapes, il faut démarrer léger et frais, histoire de ne pas trop alourdir les estomacs avant le plat principal.Après avoir commencé l'apéro avec les bouchées de raisins/chèvre...
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Mon photographe
livres Les épices en cuisinechef Benoit Molin stylisme Catherine Bouillot déco objet arts de la table culinaire cosmétique pêle mêle galerie plan 6/8, rue piémontési 75018 paris tel. 01 46 06 21 26 fax. 01 42 52 54 07 mobile 06 08 60 15 04 Agent : Betty...
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blog Mr Morandini
Les news télé Les news presse Les news radio Les news Net Secret Story Carte Blanche Les news du site Le Web répondeur Autres... Programme TV Flux RSS Nos vidéos Le Bal des faux culs L'enfer du décor Télé-vérité En ligne Podcast Direct8 maitrewong Mes...
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P'tits Cuits aux Lardons et Fromage
Voici un amuse-bouche facile à faire et délicieux. Il est issu du livre "Biscuits et p'tites bouchées" de Benoît Molin. P'TITS CUITS AUX LARDONS ET FROMAGE Pour 18 p'tits cuits : - 70 grs de poitrine fumée (sans couenne ni cartilage) - 1 oeuf battu -...
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Crème brûlée au miel de châtaignier et financiers
Crème brûlée au miel de châtaignier et financiers Benoît Molin Ingrédients : Pour 4 personnes :Pour la crème brûlée au miel de châtaignier :2 c.s miel de châtaignier4 jaunes d'oeufs1/2 L crème fraîche liquide1 c.s cassonade3 coingsPour les financiers...
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chef simon
La réference en site de cuisine Verres gourmands de Benoît MOLIN - Ed. Minerva Après les innombrables présentations à l'assiette, tout à tour, rondes, carrées, longues, plates, translucides ou psychédeliques voici enfin quelquechose qui sort de l'ordinaire...
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France3
CUILLERES GOURMANDES DE BENOIT MOLIN (MINERVA, 25 euros) Dimensions : 20 x 26,5 cm Pour qui ? Les gastronomes toujours en avance sur la tendance Il y a trois ans et demi, avant tout le monde, Benoît Molin proposait «Verres gourmands». Depuis, la présentation...
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Bûche de Noël lait d'amande clémentine anis
Bûche de Noël lait d'amande clémentine anis Benoît Molin Ingrédients : Pour 1 bûche :Pour le biscuit :120 g de farine60 g de sucre glace1 pincée de sel2 oeufs1 jaune d'oeuf100 g de beurre fondu tiède1 cc de levure1 cc de graines d'anis vertPour la crème...
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Les souffles de Benoit
http://www.cuisine.tv/pid331/liste-souffles.html Les soufflés de Benoît BENOIT MOLIN sort cette semaine, aux éditions MINERVA, un livre entièrement dédié aux soufflés ! Sucrées, salées, ce sont 80 recettes simples et orginales, légères et gourmandes qui...
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Verres des amoureux
26 décembre 2007 Verres des amoureux http://mesmiams.canalblog.com/archives/2007/12/26/7349023.html ] recette piquée dans le livre Verres Gourmands de Benoit Molin [ Pour 4 personnes : Préparation : 45 minutes : Cuisson : 20 minutes Avec quoi... 4 verres...
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La tribune de Bruxelles 2005-04-28
Wok au coco Ingrédients pour 6 personnes- 6 grands verres à cognac- 500 g de filets de bar- 3 bulbes de fenouil- 3 échalotes- 2 pincées de cuminen poudre- cuillère à caféde muscade râpée- 4 cuillères à soupe de persil frais haché- Le jus d'un citron-...
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Yaourt
jeudi 30 août 2007 Merci Monsieur Benoît Molin Grâce à son émission "les desserts de Benoît" Sur Cuisine.TV J'ai pu tester les yaourts à la cocotte minute et je ne suis pas déçue du tout , 1 belle texture et 1 bon goût Tout simple 1 yaourt et 4 cs de...
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cookies
26 février 2007 Cookies chocolat noir, pépite de chocolat blanc et de caramel Dans le dernier numéro de Elle à table , un concours présidé (excusez du peu) par Pierre Hermé et composé de Julie Andrieu, Benoit Molin et Sadrine Giacobetti, nous propose...
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TV5 émission SODA
©2006 TV5 / 2P2L Des épices en cuisine Benoît Molin et Jean-François Bidon Anis vert, badiane, cardamome, fenugrec, fève tonka, ou paprika, les épices sont toujours un peu difficile à doser et à choisir. Benoît Molin et Jean-François Bidon nous proposent...
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http://sokitch.canalblog.com/
http://sokitch.canalblog.com/ Voici la recette des verrines que j'ai faites à Noël puis refaites au Nouvel An, c'est dire si elle m'a plue... Elle est adaptée du livre de Benoît Molin, Verres Gourmands. L'idée c'est d'utiliser des tout petits verres pour...
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Lausanne famille
"Verres Gourmands", Benoît Molin Histoire de vous permettre d'égayer et de renouveler vos présentations culinaires, l'ouvrage "Verres gourmands" propose plus de 80 recettes originales et simples à servir, comme son nom l'indique, dans des verres. La démarche...
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L internaute
Benoît Molin (Cuillères gourmandes) "Le réveillon, c'est maintenant qu'il faut le préparer" En panne d'idées pour cuisiner à Noël, ou pour offrir un joli cadeau, version culinaire ? Benoît Molin publie son dernier ouvrage "Cuillères gourmandes" qui mêle...
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La Libre Belgique 2003
Tout en transparence La Libre Belgique 2003 Envie d'impressionner vos convives pour les fêtes... Présentez vos plats dans des verres Les fêtes approchent à grands pas et, avec elles, la promesse de repas gargantuesques près du sapin. C'est aussi la période...
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mer. 02/01/2008 20:02
Je suis une de vos admiratrices via TV Cuisine. Je bois littéralement vos émissions et je bénis celle qui a mentionné votre site.Je vous remercie de mettre votre talent à notre disposition, nous les obscures.Il me semble tout à coup que je suis intelligente...